Benodigdheden:
1 dl Sinaasappelsap
1 Sinaasappel
2 eetlepels Whiskey
Boter
Maizena

Voorbereiding:
Rasp de helft van de Sinaasappel schil
Maak van de andere helft partjes en halveer deze

Bereiding:
Steek de Barbeque aan tot 180 Graden en zet een pan op het rooster zodat deze vast warm wordt
Doe wat boter in de pan en voeg het Sinaasappelsap, Sinaasappelrasp en de Whiskey toe
Laat dit even lekker door pruttelen en voeg daarna de Sinaasappel partjes toe
Laat dit 2 tot 3 minuten even doorkoken
Doe wat Maizena in een kopje en verdun dit met water
Voeg dit toe aan de saus totdat deze de gewenste dikte heeft

Suggestie:
Deze saus smaakt geweldig met Eendenborst Filet!